대전 신성동 평양냉면 맛집. 근본 오브 근본 숯골원냉면

전 아주 유명한 평양냉면 러버입니다.

대전의 여러 평양냉면집 중 이번엔 신성동에 위치한 숯골원냉면 본점에 다녀왔습니다.

 

 

 

 

 

가게 외관

 

간판에 나와있는 것처럼 숯골원 냉면은 역사가 오래된 냉면집입니다. since 1954.

 

 

 

숯골원냉면은 블루리본 이력도 많은 만큼 대전에서 대표하는 냉면집입니다.

 

 

가게 곳곳에 숯골원냉면의 역사의 기록이 있습니다.

음식 나오기 전 이런 역사들을 둘러보는 것도 재미입니다.

 

 

연예인 사인들도 많이 보이네요!

기본 반찬인 동치미 무 , 김치 입니다.

 

주문은

물냉면 곱배기

비빔냉면

평양식왕만두

 

주문했습니다.

 

 

 

 

먼저 나온 평양식 만두입니다. 일반 만두와 차이점은 만두소에 두부가 많이 들어가있습니다.

그러다 보니 일반 만두보다 더 담백한 맛을 냅니다.

물냉면곱배기 , 비빔냉면

 

메인 메뉴인 물냉면 그리고 비빔냉면입니다.

평양냉면이라 함은 동치미 육수베이스에 메밀면의 조합인데 그 기본에 충실한 냉면이 숯골원냉면이 아닐까 싶습니다.

 

 

 

평양냉면을 좋아하신다면 신성동 숯골원 냉면은 꼭 추천드립니다! :)