최근 집들이 음식으로 동파육을 자주 했었는데요, 개인적으로 좋아하는 메뉴이고 집에 손님 초대했을 때 대접하기 좋고 반응이 항상 좋았던 메뉴입니다. 손님 접대용으로도 좋은 동파육 레시피를 공유해 보겠습니다.일단 저는 유튜버 육식맨님 레시피를 참고했습니다. 여러번 해보며 개인적으로 바꾼 부분들도 있으니 참고 부탁드려요 :) 참고로 동파육은 어려운 요리는 아니지만 많은 시간(약 5시간..) 을 투자를 해야 하는 요리입니다..요리 하실 때 요리시간 계산을 여유있게 잡아주세요! 그럼 시작하겠습니다! [재료]통오겹살 1.5kg~2kg / 고기는 삼겹살 보다는 오겹살을 추천드립니다.대파 3~4대양파 1개마늘 4~6개팔각 5~6개통후추 한줌0청경채 한단생강 한주먹간장노추사오싱주 or 청주오향분흑설탕전분[1단계 삶기..
